Кулик (быстро сваренные в котелке куски свежей пеляди)
Походная трапеза рыбаков на берегах таймырских рек: крупная жирная пелядь, сваренная в котелке на костре ровно 8 минут с ложкой рыбьего жира и солью.
#нганасанская кухня #горячее #пелядь #кулик
Открыть