Саамский целебный взвар из очищенного ягеля и черники
Старинный лечебный напиток кольской тундры: чистый олений мох ягель, вываренный с побегами лесной черники, ягодами вороники и таёжным мёдом.
#саамская кухня #напитки #ягель #черника
ОткрытьРецепты из продуктов в холодильнике
Выбирайте блюда для семьи, гостей, быстрого ужина или питания с учетом калорий. Используйте фильтры, чтобы быстрее найти подходящий рецепт.
Тайба (витаминное кушанье из содержимого оленьего желудка)
Древнейшее биоактивное кушанье северян: ферментированный ягель и тундровые травы из желудка оленя, уваренные со свежей кровью, мясом и оленьим жиром.
#нганасанская кухня #горячее #тайба #ягель
Открыть