Рецепты из продуктов в холодильнике

Средний Горячие блюда Хантыйская

Хантыйский саламат из дикой утки («княжеская еда»)

Традиционная «княжеская еда» обских хантов: тушёная в котле дикая утка, залитая густой кашицей из обжаренной муки на жирном бульоне со сливочным маслом.

360 ккал · 90 минут · Б: 25.00 г · Ж: 24.00 г · У: 12.00 г

#хантыйская кухня #горячее #саламат #дичь

Открыть

Простой Закуски Удэгейская

Талахонь (удэгейская тала из мяса изюбря)

Традиционное охотничье кушанье Сихотэ-Алиня: тончайшая стружка подмороженной вырезки изюбря с диким луком, солью и перцем.

160 ккал · 15 минут · Б: 28.00 г · Ж: 5.00 г · У: 1.00 г

#кухни народов России #удэгейская кухня #закуски #дичь

Открыть

Простой Супы Орочская

Таёжная похлёбка из мяса косули с черемшой

Питательный зимний суп таёжных охотников из мяса косули на кости с черемшой, картофелем и лесными травами.

240 ккал · 15 минут · Б: 27.00 г · Ж: 11.00 г · У: 9.00 г

#кухни народов России #орочская кухня #супы #дичь

Открыть

Простой Горячие блюда Негидальская

Силавун (таёжный шашлык из лосятины на рожне)

Традиционное блюдо охотников на сохатого: сочные куски мяса лося, насаженные на тальниковые прутья и запечённые у костра с диким луком.

260 ккал · 15 минут · Б: 32.00 г · Ж: 14.00 г · У: 1.00 г

#кухни народов России #негидальская кухня #горячие блюда #дичь

Открыть

Простой Горячие блюда Удэгейская

Удэгейские таёжные пельмени с мясом изюбря

Сочные домашние пельмени из тонкого пресного теста с рубленым мясом амурского оленя (изюбря), свежей капустой и луком.

290 ккал · 15 минут · Б: 20.00 г · Ж: 10.00 г · У: 30.00 г

#кухни народов России #удэгейская кухня #горячие блюда #дичь

Открыть