Бобо (пышный слоёный дунганский паровой хлеб)
Традиционный хлеб дунган: белоснежные, невероятно мягкие паровые булочки из дрожжевого теста, прослоенные ароматным луковым маслом, перцем и кунжутом.
#дунганская кухня #выпечка #бобо #хлеб
ОткрытьРецепты из продуктов в холодильнике
Выбирайте блюда для семьи, гостей, быстрого ужина или питания с учетом калорий. Используйте фильтры, чтобы быстрее найти подходящий рецепт.
ГитI (лезгинское густое блюдо из бобовых и злаков)
Древнейшее ритуальное блюдо лезгин: смесь фасоли, чечевицы, пшеничного зерна и сушёного мяса, томлённая в казане до густоты сытной похлёбки.
#лезгинская кухня #супы #гит #бобовые
Открыть
Джэш лыбжьа (черкесский суп из фасоли с мясом)
Густой и сытный суп адыгов из пестрой фасоли, говядины или копчёного мяса, заправленный жареным луком с паприкой и чесноком.
#кухни народов России #черкесская кухня #супы #бобовые
Открыть
Серый горох со шпеком и луком (Pelēkie zirņi ar speķi)
Традиционное старинное национальное кушанье: крупный разваренный серый горох, сдобренный хрустящими шкварками копчёного сала и жареным луком.
#кухни народов СССР #латгальская кухня #горячие блюда #бобовые
Открыть