Рецепты из продуктов в холодильнике

Простой Закуски Нивхская

Юкола по-сахалински из горбуши

Классическая вяленая рыба нивхских селений: пласты горбуши без костей, нарезанные ромбами на коже и высушенные на морском ветру.

170 ккал · 50 минут · Б: 31.00 г · Ж: 5.00 г · У: 0.00 г

#нивхская кухня #закуски #юкола #горбуша

Открыть

Простой Закуски Селькупская

Пирня (вяленая на ветру обская рыба)

Традиционная летняя заготовка селькупов: распластанный язь или сиг, умеренно просоленный и провяленный на речном ветру.

175 ккал · 60 минут · Б: 31.00 г · Ж: 5.50 г · У: 0.00 г

#селькупская кухня #закуски #пирня #вяленая рыба

Открыть

Простой Закуски Ульчская

Юкола из амурского сазана по-ульчски

Питательная сытная заготовка: жирный амурский сазан, распластанный тонкими лентами и высушенный на солнце и свежем ветру.

180 ккал · 60 минут · Б: 30.00 г · Ж: 6.50 г · У: 0.00 г

#ульчская кухня #закуски #юкола #сазан

Открыть

Средний Закуски Мансийская

Сорым кул (мансийская вяленая рыба юкола на вешалах)

Традиционная сушёно-вяленая рыба длительного хранения: крупный обской язь или щука, пластованная со спины клетчатыми надрезами и провяленная на таёжном ветру.

190 ккал · 60 минут · Б: 36.00 г · Ж: 5.00 г · У: 0.00 г

#мансийская кухня #закуски #сорым кул #юкола

Открыть

Простой Закуски Алеутская

Юкола из лосося по-алеутски

Традиционная сушёно-вяленая рыба островитян, приготовленная по старинному способу методом продольного надрезания и вяления на морском ветру.

165 ккал · 15 минут · Б: 28.00 г · Ж: 5.00 г · У: 0.00 г

#кухни народов России #алеутская кухня #закуски #рыба

Открыть