Чимеги (отварные тихоокеанские моллюски с черемшой)
Традиционная прибрежная пища алеутов: крупные морские двустворчатые моллюски мамаи (чимеги), сваренные в морской воде с диким луком и перцем.
#алеутская кухня #закуски #чимеги #моллюски
ОткрытьРецепты из продуктов в холодильнике
Выбирайте блюда для семьи, гостей, быстрого ужина или питания с учетом калорий. Используйте фильтры, чтобы быстрее найти подходящий рецепт.
Алеутский суп с морской капустой и лососем
Традиционная островная похлёбка из прибрежных морских водорослей и тихоокеанского лосося с луком и картофелем.
#кухни народов России #алеутская кухня #супы #морепродукты
Открыть
Суп из морской рыбы с морской капустой по-эскимосски
Наваристый суп приморских охотников из трески и нерки с добавлением сушёных морских водорослей и дикого лука.
#кухни народов России #эскимосская кухня #супы #рыба
Открыть
Мантак (отварная китовая кожа с салом по-эскимосски)
Энергетический деликатес морских охотников Берингова пролива: отварная китовая кожа с салом, нарезанная тонкими ломтиками с солью.
#кухни народов России #эскимосская кухня #закуски #морепродукты
Открыть