Отварной голец озера Таймыр с оленьим салом и диким луком
Классическое рыбное блюдо северных нганасан: крупный арктический голец, отваренный в котле с диким луком, поданный с растопленным нутряным оленьим салом.
#нганасанская кухня #горячее #голец #олений жир
Открыть