Рецепты из продуктов в холодильнике

Простой Супы Даргинская

Дубхатела нергъ (суп из дроблёного пшеничного зерна с сушёным мясом)

Традиционная наваристая похлёбка даргинцев из цельносмолотой пшеницы, кусочков сушёной говядины, чеснока и топлёного масла.

280 ккал · 90 минут · Б: 21.00 г · Ж: 9.00 г · У: 29.00 г

#даргинская кухня #супы #похлебка #пшеница

Открыть

Простой Десерты Кумыкская

Къавурмакъ (обжаренные зёрна пшеницы с орехами)

Древнейшее степное лакомство от предков-хазар: отборные зёрна пшеницы, прокаленные в чугунном котле до хруста, смешанные с грецкими орехами и мёдом.

290 ккал · 25 минут · Б: 8.00 г · Ж: 13.00 г · У: 38.00 г

#кумыкская кухня #десерты #кавурмак #пшеница

Открыть

Простой Горячие блюда Лакская

Къурункъуса (праздничная пшеничная каша с сушёным мясом)

Обрядовая каша достатка къатта-тату: крупно дроблёная на ручных жерновах пшеница, томлённая в мясном бульоне с сушёным мясом и чесночным кислым молоком.

290 ккал · 95 минут · Б: 21.00 г · Ж: 11.00 г · У: 27.00 г

#лакская кухня #горячее #каша #пшеница

Открыть

Фото: Armineaghayan · CC BY-SA 4.0 · Сведения о фото Источник подтверждает арису; вид мяса не уточнён.

Простой Горячие блюда Армянская

Армянская ариса с курицей и пшеницей

Сытная армянская каша из дроблёной пшеницы и курицы, которую долго томят до кремовой густоты.

310 ккал · 15 минут · Б: 19.00 г · Ж: 13.00 г · У: 30.00 г

#кухни народов СССР #армянская кухня #ариса #курица

Открыть