Сердце дикого оленя, подкопчённое над очагом чума
Ценный дорожный деликатес: упругое сердце северного оленя, разрезанное пластом, просоленное и подкопчённое в теплом дыму очага яранги.
#нганасанская кухня #закуски #сердце оленя #копчение
ОткрытьВыбирайте блюда для семьи, гостей, быстрого ужина или питания с учетом калорий. Используйте фильтры, чтобы быстрее найти подходящий рецепт.
Ценный дорожный деликатес: упругое сердце северного оленя, разрезанное пластом, просоленное и подкопчённое в теплом дыму очага яранги.
#нганасанская кухня #закуски #сердце оленя #копчение
Открыть
Упругое и ароматное оленье сердце, тушенное ломтиками с диким луком и брусничным соком.
#тофаларская кухня #горячее #субпродукты #сердце
Открыть
Плотное питательное блюдо морских зверобоев: крупное свежее сердце моржа, медленно отваренное в котелке с кореньями, диким луком и лавровым листом.
#эскимосская кухня #горячее #сердце моржа #морж
Открыть