Рецепты из продуктов в холодильнике

Средний Горячие блюда Даргинская

Дигӏла хинкӏе (даргинский хинкал с отварной говядиной)

Сытное классическое мясное угощение даргинцев: нежные квадратики теста, томлёная говядина на кости и чесночно-сметанная заправка с кинзой.

390 ккал · 130 минут · Б: 31.00 г · Ж: 17.50 г · У: 28.00 г

#даргинская кухня #горячее #хинкал #говядина

Открыть

Средний Горячие блюда Аварская

ЧIахIи хинкал (аварский кукурузный хинкал)

Старинное сытное блюдо аварских горцев: плотные круглые лепёшечки из кукурузной муки, сваренные в бараньем бульоне, подаваемые с отварной бараниной и чесночным соусом.

390 ккал · 100 минут · Б: 26.00 г · Ж: 18.00 г · У: 32.00 г

#аварская кухня #горячее #кукурузный хинкал #баранина

Открыть

Средний Горячие блюда Аварская

Аварский хинкал с сушёным мясом и колбасой (кьалун хинкал)

Гордость аварской кухни: пышные воздушные ромбы теста на кефире и соде, сваренные в наваристом бульоне с домашним сушёным мясом и горной колбасой.

420 ккал · 110 минут · Б: 28.00 г · Ж: 19.00 г · У: 34.00 г

#аварская кухня #горячее #хинкал #сушеное мясо

Открыть

Средний Горячие блюда Тувинская

Ужа (почётная отварная курдючная часть барана)

Вершина тувинского застольного этикета: нижняя часть туши курдючного барана с крестцом и курдюком, бережно сваренная в котле целиком для самого уважаемого гостя.

420 ккал · 150 минут · Б: 22.00 г · Ж: 37.00 г · У: 1.00 г

#тувинская кухня #горячее #ужа #курдюк

Открыть

Средний Горячие блюда Хакасская

Потхы праздничная (сметанная каша с выделением масла)

Самое почётное и ритуальное хакасское блюдо: жирная деревенская сметана, сваренная в казане с мукой и яйцом до обильного выделения чистого янтарного масла.

460 ккал · 25 минут · Б: 7.50 г · Ж: 44.00 г · У: 11.00 г

#хакасская кухня #горячее #потхы #сметана

Открыть