Рецепты из продуктов в холодильнике

Простой Выпечка Чувашская

Какӑр (традиционные пресные ржаные лепёшки)

Архаичный чувашский хлеб кочевников: тончайшие пресные лепёшки из ржаной муки, быстро испечённые на сухой раскалённой сковороде и щедро пропитанные топлёным маслом.

225 ккал · 35 минут · Б: 5.00 г · Ж: 9.50 г · У: 31.00 г

#чувашская кухня #выпечка #какӑр #лепёшки

Открыть

Простой Горячие блюда Поморская

Беломорская сельдь (беломорка), жаренная в ржаной муке

Промысловое лакомство Белого моря: мелкая жирная свежая сельдь-беломорка, обвалянная в грубой ржаной муке и обжаренная на чугунной сковороде до хруста.

240 ккал · 25 минут · Б: 21.00 г · Ж: 13.00 г · У: 10.00 г

#поморская кухня #горячее #беломорка #сельдь

Открыть

Простой Горячие блюда Саамская

Кольская треска, запечённая в ржаной муке с маслом

Традиционное кушанье морских саамов Баренцева моря: филе свежей трески в густой панировке из грубой ржаной муки, запечённое на сковороде в сливочном масле с луком.

240 ккал · 30 минут · Б: 24.00 г · Ж: 11.50 г · У: 10.00 г

#саамская кухня #горячее #треска #ржаная мука

Открыть

Простой Горячие блюда Марийская

Саламат по-марийски (кашица из заваренной ржаной муки с маслом)

Архаичная старинная крестьянская пища: сеяная ржаная мука, медленно заваренная в кипящем мясном бульоне со щедрой порцией растопленного топлёного сливочного масла.

280 ккал · 25 минут · Б: 5.00 г · Ж: 17.50 г · У: 26.50 г

#марийская кухня #горячее #саламат #ржаная мука

Открыть

Средний Выпечка Вепсская

Вепсские калитки с ячневой крупой на простокваше

Исконные старинные вепсские калитки: тонкие ржаные лодочки-сканцы с защипанными сборками краями, наполненные томлённой в печи ячневой крупой на простокваше.

260 ккал · 65 минут · Б: 8.00 г · Ж: 9.50 г · У: 36.00 г

#вепсская кухня #выпечка #калитки #ячмень

Открыть

Средний Выпечка Карельская

Карельские калитки шипайниекку с пшённой кашей

Классические карельские калитки из 8 компонентов: тонкие сканцы из ржаной муки с начинкой из разваристой пшённой каши на молоке со сметанно-яичной заливкой.

265 ккал · 55 минут · Б: 7.50 г · Ж: 10.00 г · У: 36.00 г

#карельская кухня #выпечка #калитки #пшено

Открыть

Средний Выпечка Вепсская

Сульчины по-вепсски с ячменной кашей (Sul'cinad)

Традиционные вепсские трубочки: тончайшие ржаные лепёшки, выпеченные на сухой сковороде, смазанные топлёным маслом и начинённые горячей ячневой кашей.

270 ккал · 50 минут · Б: 8.00 г · Ж: 10.50 г · У: 36.00 г

#вепсская кухня #выпечка #сульчины #ячмень

Открыть