Рецепты из продуктов в холодильнике

Сложный Выпечка Крымскотатарская

Сарыкъ бурма (слоёный вытяжной пирог-улитка с бараниной)

Шедевр крымскотатарской выпечки: тончайшее прозрачное вытяжное тесто, смазанное топлёным маслом, свернутое в рулет с бараниной, картофелем и луком в форме спирали-чалмы.

315 ккал · 85 минут · Б: 15.50 г · Ж: 18.00 г · У: 25.50 г

#крымскотатарская кухня #выпечка #бурма #слоёный рулет

Открыть

Средний Горячие блюда Татарская

Катлама по-татарски (слоёные паровые мясные рулеты)

Сытное блюдо татарского застолья: тончайшее слоёное тесто со щедрой прослойкой из сочного рубленого мясного фарша с луком и сливочным маслом, свернутое рулетом и сваренное на пару.

280 ккал · 65 минут · Б: 16.00 г · Ж: 14.50 г · У: 21.00 г

#татарская кухня #горячее #катлама #рулет

Открыть

Средний Горячие блюда Дунганская

Чжунва (дунганские паровые слоёные мясные рулеты)

Традиционное праздничное блюдо: тонкое эластичное тесто с начинкой из мелко рубленой баранины, сладкой тыквы, джусая и курдюка, скрученное улиткой и сваренное на пару в мантоварке.

280 ккал · 70 минут · Б: 15.50 г · Ж: 14.00 г · У: 23.00 г

#дунганская кухня #горячее #чжунва #рулеты

Открыть

Средний Закуски Латгальская

Латгальский рулет из свиной грудинки с тмином и чесноком

Традиционный праздничный мясной рулет: широкая свиная грудинка, натёртая толчёным тмином, чесноком и можжевельником, запечённая в печи до золотистой корочки.

320 ккал · 110 минут · Б: 17.00 г · Ж: 27.00 г · У: 1.50 г

#латгальская кухня #закуски #рулет #свинина

Открыть