Выбирайте блюда для семьи, гостей, быстрого ужина или питания с учетом калорий. Используйте фильтры, чтобы быстрее найти подходящий рецепт.
Мэhэмээн (кубики жеребятины, томлённые в казане в жиру)
Зимнее мясное кушанье скотоводов: отборная молодая жеребятина с нежным жирком, томлённая в собственном соку с диким луком и перцем в чугунном котле.
340 ккал · 75 минут · Б: 27.00 г · Ж: 24.50 г · У: 2.50 г
#якутская кухня
#горячее
#мэhэмээн
#жеребятина
Открыть
Ойогос (запечённые конские ребрышки по-якутски)
Главное праздничное мясное блюдо Якутии: сочные ребрышки молодой якутской лошади с толстым слоем белого жирка, запечённые в собственном соку.
390 ккал · 120 минут · Б: 26.00 г · Ж: 31.00 г · У: 1.00 г
#якутская кухня
#горячее
#ойогос
#жеребятина
Открыть
Харта (деликатес из отварной конской толстой кишки)
Королевское блюдо якутского застолья: толстая кишка жеребёнка, вывернутая жировым слоем внутрь, заправленная диким луком и отваренная до мягкости.
360 ккал · 100 минут · Б: 16.00 г · Ж: 33.00 г · У: 1.00 г
#якутская кухня
#саха
#харта
#жеребятина
Открыть
Ис миинэ (наваристый якутский суп из потрохов жеребёнка)
Традиционный согревающий суп в суровые морозы: рубец, печень, сердце и кишки жеребёнка, сваренные с картофелем, луком и перцем в наваристом бульоне.
280 ккал · 105 минут · Б: 23.00 г · Ж: 17.50 г · У: 11.00 г
#якутская кухня
#супы
#ис миинэ
#потроха
Открыть