Рецепты из продуктов в холодильнике

Простой Супы Долганская

Уха из налима с потрохами и печенью по-долгански

Наваристый северный суп из таймырского налима с обязательным добавлением крупной нежной печени и молок.

210 ккал · 40 минут · Б: 23.00 г · Ж: 12.00 г · У: 2.00 г

#долганская кухня #супы #уха #налим

Открыть

Простой Супы Юкагирская

Уха из колымского налима с молоками и диким чесноком

Густая зимняя уха жителей Колымы: наваристый бульон из мякоти и молок крупного речного налима с диким чесноком, перцем и ложкой топлёного жира.

225 ккал · 45 минут · Б: 27.00 г · Ж: 11.00 г · У: 3.00 г

#юкагирская кухня #супы #уха #налим

Открыть

Простой Закуски Якутская

Сыалысар быара (отварная печень налима с дикой брусникой)

Изысканный зимний деликатес северных рек: нежнейшая жирная печень речного налима, отваренная в подсоленном бульоне с ягодами таёжной брусники.

230 ккал · 20 минут · Б: 14.00 г · Ж: 17.50 г · У: 4.00 г

#якутская кухня #закуски #сыалысар быара #налим

Открыть

Простой Горячие блюда Селькупская

Жареная печень налима в брусничном соке

Кремовая нежная печень налима, обжаренная на сковороде и потушенная пару минут в кисло-сладком брусничном соке.

260 ккал · 20 минут · Б: 13.50 г · Ж: 21.00 г · У: 4.50 г

#селькупская кухня #горячее #налим #печень

Открыть

Простой Горячие блюда Долганская

Жареная печень налима с луком по-таймырски

Исключительно нежная, тающая во рту печень северного налима, быстро припущенная на сковороде со сладковатым луком.

280 ккал · 20 минут · Б: 14.00 г · Ж: 24.50 г · У: 3.00 г

#долганская кухня #горячее #печень #налим

Открыть

Простой Горячие блюда Юкагирская

Жареная печень налима с морошкой и диким луком мангир

Исключительное лакомство речных юкагиров: крупная свежая печень колымского налима, обжаренная в собственном жиру с диким луком мангир и янтарной морошкой.

290 ккал · 20 минут · Б: 14.00 г · Ж: 23.00 г · У: 6.50 г

#юкагирская кухня #горячее #налим #печень налима

Открыть

Простой Горячие блюда Хантыйская

Печень налима, вываренная в рыбьем жире по-хантыйски

Изысканный деликатес северных рек: нежная розовая печень крупного налима (макса), томлённая в натуральном рыбьем жире с солью и репчатым луком.

310 ккал · 25 минут · Б: 14.00 г · Ж: 28.00 г · У: 2.00 г

#хантыйская кухня #горячее #налим #печень налима

Открыть

Средний Горячие блюда Негидальская

Амгуньский налим, запечённый в углях костра с черемшой

Походный шедевр речных рыбаков: свежий речной налим с нежной печенью и дикой черемшой, запечённый в бересте или листьях лопуха в горячей золе кострища.

235 ккал · 45 минут · Б: 25.00 г · Ж: 12.50 г · У: 2.00 г

#негидальская кухня #горячее #налим #печень налима

Открыть