Рецепты из продуктов в холодильнике

Простой Закуски Эскимосская

Строганина из арктического гольца по-эскимосски

Тончайшая ледяная стружка свежевымороженного северного гольца, подаваемая с крупной солью и свежемолотым чёрным перцем.

150 ккал · 15 минут · Б: 23.00 г · Ж: 6.00 г · У: 0.00 г

#кухни народов России #эскимосская кухня #закуски #рыба

Открыть

Простой Горячие блюда Эскимосская

Варёные головы тихоокеанского лосося по-эскимосски

Традиционный деликатес прибрежных жителей: сочные лососевые головы длительной варки с хрящами, луком и солью.

160 ккал · 15 минут · Б: 20.00 г · Ж: 9.00 г · У: 1.00 г

#кухни народов России #эскимосская кухня #горячие блюда #рыба

Открыть

Простой Супы Эскимосская

Эскимосская похлёбка из рыбы с картофелем

Северная рыбная похлёбка с картофелем, луком и минимумом специй.

165 ккал · 15 минут · Б: 20.00 г · Ж: 5.00 г · У: 12.00 г

#кухни народов России #эскимосская кухня #рыбная похлёбка #рыба

Открыть

Простой Супы Эскимосская

Суп из морской рыбы с морской капустой по-эскимосски

Наваристый суп приморских охотников из трески и нерки с добавлением сушёных морских водорослей и дикого лука.

170 ккал · 15 минут · Б: 22.00 г · Ж: 5.00 г · У: 9.00 г

#кухни народов России #эскимосская кухня #супы #рыба

Открыть

Простой Салаты Эскимосская

Салат из водяники и морошки с растопленным жиром

Традиционное зимнее витаминное кушанье: северные ягоды шикши и морошки, смешанные с теплым топлёным жиром.

180 ккал · 15 минут · Б: 1.00 г · Ж: 15.00 г · У: 11.00 г

#кухни народов России #эскимосская кухня #салаты #десерты

Открыть

Простой Закуски Эскимосская

Юкола из тихоокеанского лосося по-эскимосски

Вяленая на морском ветру Берингова моря рыба, разделанная пластами с частыми продольными надрезами.

180 ккал · 15 минут · Б: 28.00 г · Ж: 7.00 г · У: 0.00 г

#кухни народов России #эскимосская кухня #закуски #рыба

Открыть

Простой Горячие блюда Эскимосская

Отварное мясо оленя в собственном соку по-эскимосски

Крупные сочные куски оленины, быстро сваренные в минимальном количестве подсоленной воды и поданные с горячим бульоном.

240 ккал · 15 минут · Б: 30.00 г · Ж: 12.00 г · У: 0.00 г

#кухни народов России #эскимосская кухня #горячие блюда #оленина

Открыть

Простой Горячие блюда Эскимосская

Котлеты из мяса северного оленя по-эскимосски

Сытные котлеты из рубленой оленины с луком и оленьим жиром, обжаренные на сковороде до сочной золотистой корочки.

270 ккал · 15 минут · Б: 27.00 г · Ж: 16.00 г · У: 4.00 г

#кухни народов России #эскимосская кухня #горячие блюда #оленина

Открыть

Простой Закуски Эскимосская

Мантак (отварная китовая кожа с салом по-эскимосски)

Энергетический деликатес морских охотников Берингова пролива: отварная китовая кожа с салом, нарезанная тонкими ломтиками с солью.

270 ккал · 15 минут · Б: 19.00 г · Ж: 21.00 г · У: 0.00 г

#кухни народов России #эскимосская кухня #закуски #морепродукты

Открыть

Простой Десерты Эскимосская

Акутак (традиционное эскимосское мороженое с ягодами)

Знаменитое сладкое кушанье северных охотников Чукотки: взбитый добела охлаждённый жир с северными ягодами морошки, брусники и сахаром.

290 ккал · 15 минут · Б: 2.00 г · Ж: 26.00 г · У: 12.00 г

#кухни народов России #эскимосская кухня #десерты #ягоды

Открыть