Рецепты из продуктов в холодильнике

Средний Горячие блюда Алеутская

Котлеты из рубленого мяса котика с дикой черемшой

Сочные домашние котлеты командорских хозяек: фарш из постной мякоти молодого котика с добавлением оленьего сала, свежей черемши и лука.

275 ккал · 45 минут · Б: 25.00 г · Ж: 16.00 г · У: 7.00 г

#алеутская кухня #горячее #котлеты #морской котик

Открыть

Средний Горячие блюда Орочская

Мясо сохатого, тушённое с диким луком и брусникой

Классическое зимнее блюдо охотничьего чума: мякоть уссурийского лося (сохатого), тушённая в казане с большим количеством таёжного лука и ягодной брусничной подливкой.

275 ккал · 95 минут · Б: 32.00 г · Ж: 13.00 г · У: 5.00 г

#орочская кухня #горячее #лосятина #брусника

Открыть

Средний Горячие блюда Карачаевская

Сохта (карачаевская колбаса из печени с курдюком)

Традиционная колбаса карачаевцев: мелко нарубленная свежая баранья печень с курдючным жиром, репчатым луком, чесноком и специями в натуральной кишке.

275 ккал · 60 минут · Б: 19.50 г · Ж: 22.00 г · У: 2.00 г

#карачаевская кухня #горячее #сохта #печень

Открыть

Средний Горячие блюда Саамская

Сочный стейк из вырезки оленя с брусничным соусом

Гордость кухни Кольского полуострова: толстые стейки из нежнейшей мякоти ловозёрского оленя быстрой обжарки, подаваемые с горячим томлёным бруснично-луковым соусом.

275 ккал · 30 минут · Б: 31.00 г · Ж: 12.50 г · У: 8.00 г

#саамская кухня #горячее #оленина #стейк

Открыть

Средний Горячие блюда Абхазская

Акучмач (куриные потрошка по-абхазски с орехами и гранатом)

Праздничное горячее блюдо: куриные сердечки, желудки и печень, обжаренные в казане с чесноком, острой аджикой, грецкими орехами и зёрнами спелого граната.

280 ккал · 55 минут · Б: 26.00 г · Ж: 17.00 г · У: 6.00 г

#абхазская кухня #горячее #акучмач #потроха

Открыть

Средний Горячие блюда Уйгурская

Гуйру лагман (лагман с подливом из крупных овощей)

Элитная разновидность уйгурского лагмана: нежнейшие ломтики говядины, замаринованные в крахмале и соевом соусе, обжаренные на сильном огне вок с крупно нарезанными хрустящими овощами, стручковой фасол...

280 ккал · 50 минут · Б: 19.50 г · Ж: 12.00 г · У: 24.50 г

#уйгурская кухня #горячее #гуйру лагман #говядина

Открыть

Средний Горячие блюда Кумыкская

Долма по-кумыкски в виноградных листьях

Миниатюрная нежная долма: молодые виноградные листья, наполненные фаршем из баранины, риса, зелени и сушёной мяты, поданные с чесночным къатыком.

280 ккал · 65 минут · Б: 19.00 г · Ж: 16.00 г · У: 15.00 г

#кумыкская кухня #горячее #долма #баранина

Открыть

Средний Горячие блюда Табасаранская

Долма по-табасарански в виноградных листьях

Нежная домашняя долма: молодые виноградные листья, наполненные ароматным фаршем из баранины, риса, зелени и сушёной мяты.

280 ккал · 65 минут · Б: 19.00 г · Ж: 15.50 г · У: 16.00 г

#табасаранская кухня #горячее #долма #баранина

Открыть

Средний Горячие блюда Ительменская

Жаркое из мяса снежного барана с можжевельником

Традиционная охотничья трапеза камчадалов: мясо горного барана чубуку, долго томлённое в чугуне с ягодами можжевельника и брусникой.

280 ккал · 105 минут · Б: 31.00 г · Ж: 16.50 г · У: 3.50 г

#ительменская кухня #горячее #баранина #дичь

Открыть

Средний Горячие блюда Удмуртская

Жуко мильым (блинчики с густой кашей и мясом по-удмуртски)

Исконное праздничное угощение: тонкие удмуртские блинчики мильым, фаршированные томлёной в печи пшённой или ячневой кашей с гусятиной или свининой и луком.

280 ккал · 60 минут · Б: 12.50 г · Ж: 12.00 г · У: 30.50 г

#удмуртская кухня #горячее #жуко мильым #блины

Открыть

Средний Горячие блюда Татарская

Катлама по-татарски (слоёные паровые мясные рулеты)

Сытное блюдо татарского застолья: тончайшее слоёное тесто со щедрой прослойкой из сочного рубленого мясного фарша с луком и сливочным маслом, свернутое рулетом и сваренное на пару.

280 ккал · 65 минут · Б: 16.00 г · Ж: 14.50 г · У: 21.00 г

#татарская кухня #горячее #катлама #рулет

Открыть

Средний Горячие блюда Корякская

Корякское тельное из лосося с картофельным пюре

Старинное камчатское блюдо: сочные рыбные котлеты-полумесяцы из рубленого филе кеты, начиненные картофельным пюре с пассерованным луком и зеленью.

280 ккал · 50 минут · Б: 23.00 г · Ж: 12.00 г · У: 18.00 г

#корякская кухня #горячее #тельное #лосось

Открыть