Рецепты из продуктов в холодильнике

Простой Десерты Долганская

Толкуша из морошки и водяники с оленьим салом

Энергетический десерт народов Таймыра: северные ягоды, истолчённые с тончайшей стружкой нутряного сала и сахаром.

170 ккал · 15 минут · Б: 2.00 г · Ж: 10.00 г · У: 18.00 г

#долганская кухня #десерты #морошка #толкуша

Открыть

Простой Десерты Тофаларская

Толкуша из таёжных ягод с кедровым жмыхом

Витаминное таёжное лакомство: голубика и брусника, растолчённые с измельчёнными орехами и каплей мёда.

185 ккал · 15 минут · Б: 3.50 г · Ж: 11.00 г · У: 19.50 г

#тофаларская кухня #десерты #ягоды #толкуша

Открыть

Простой Десерты Ульчская

Толкуша из сушёной черёмухи с кедровым орехом

Традиционное сладкое угощение: молотая сушёная таёжная черёмуха, растёртая с мёдом, брусникой и кедровыми орешками.

210 ккал · 25 минут · Б: 4.50 г · Ж: 9.50 г · У: 27.00 г

#ульчская кухня #десерты #черемуха #толкуша

Открыть

Простой Десерты Селькупская

Толкуша из морошки с топлёным рыбьим жиром

Энергетическое сибирское блюдо: спелая морошка, растолчённая с рыбьим жиром и сушёной порсой до состояния крема.

215 ккал · 15 минут · Б: 7.00 г · Ж: 13.50 г · У: 16.50 г

#селькупская кухня #десерты #морошка #толкуша

Открыть

Средний Десерты Алеутская

Алеутская толкуша из ягод шикши, юколы и корней саранки

Традиционное праздничное лакомство: растёртые в однородную массу спелые ягоды шикши (водяники) с истолчённым филе лососевой юколы, клубнями саранки и жиром.

245 ккал · 35 минут · Б: 14.00 г · Ж: 12.00 г · У: 21.00 г

#алеутская кухня #десерты #толкуша #шикша

Открыть

Средний Десерты Ительменская

Толкуша ительменская (тылх`тыл с кипреем и ягодами)

Исконная праздничная камчатская толкуша: истолчённая в пудру юкола, смешанная с брусникой, шикшей, кипреем и кедровыми орешками.

275 ккал · 30 минут · Б: 22.00 г · Ж: 15.00 г · У: 13.00 г

#ительменская кухня #десерты #толкуша #юкола

Открыть

Средний Закуски Корякская

Тылх-тыл (традиционная корякская толкуша из кипрея, шикши и жира)

Ритуальное лакомство народов Камчатки: сушёная юкола или оленина, истолчённая в каменной ступке с корнями иван-чая, шикшей, кедровыми орехами и жиром нерпы.

290 ккал · 35 минут · Б: 21.00 г · Ж: 19.00 г · У: 8.00 г

#корякская кухня #закуски #тылх-тыл #толкуша

Открыть

Средний Горячие блюда Корякская

Наямгытвыткына (мясная толкуша из оленины и сушёного кипрея)

Обрядовая горячая толкуша оленеводов: отварная мякоть оленины, растертая в ступке с сушёными листьями иван-чая, топлёным оленьим жиром и брусникой.

310 ккал · 45 минут · Б: 24.00 г · Ж: 22.00 г · У: 5.00 г

#корякская кухня #горячее #наямгытвыткына #толкуша

Открыть