Рецепты из продуктов в холодильнике

Простой Горячие блюда Табасаранская

Жареная баранина с луком и зёрнами граната

Праздничное мясное кушанье: сочные кусочки баранины, быстро обжаренные с репчатым луком и посыпанные свежими кисло-сладкими зёрнами граната.

310 ккал · 30 минут · Б: 29.00 г · Ж: 19.50 г · У: 5.00 г

#табасаранская кухня #горячее #баранина #гранат

Открыть

Простой Горячие блюда Вепсская

Жаркое по-вепсски в горшке с репой и говядиной

Крестьянское мясное кушанье Прионежья: сочная говядина, томлённая в глиняном горшочке в печи со сладкой репой, лесными грибами и луком.

310 ккал · 130 минут · Б: 28.00 г · Ж: 16.00 г · У: 12.00 г

#вепсская кухня #горячее #жаркое #говядина

Открыть

Простой Горячие блюда Коми-пермяцкая

Ид каша (ячневая каша со свиной грудинкой в печи)

Исконная крестьянская каша коми-пермяков: цельная ячменная крупа, долго томлённая в чугунке со свиной грудинкой, луком и топлёным салом.

310 ккал · 105 минут · Б: 14.00 г · Ж: 19.00 г · У: 22.00 г

#коми-пермяцкая кухня #горячее #ид каша #ячмень

Открыть

Простой Горячие блюда Кумыкская

Къувурма (говядина, томлённая с томатами и луком)

Сочное рагу в казане: куски молодой говядины или баранины, обжаренные в топлёном масле, томлённые со спелыми томатами, сладким луком и чесноком.

310 ккал · 70 минут · Б: 28.00 г · Ж: 19.00 г · У: 6.50 г

#кумыкская кухня #горячее #кувурма #говядина

Открыть

Простой Горячие блюда Татарская

Кыздырма (старинное татарское томлёное жаркое)

Архаичное татарское жаркое кочевников: кусочки мякоти конины или говядины, сильно обжаренные в топлёном конском или сливочном жире, а затем томлённые с луком и картофелем до мягкости.

310 ккал · 65 минут · Б: 24.50 г · Ж: 18.50 г · У: 12.00 г

#татарская кухня #горячее #кыздырма #жаркое

Открыть

Простой Горячие блюда Осетинская

Лывжа (традиционное осетинское жаркое из говядины в казане)

Главное горячее мясное кушанье Осетии: крупные куски говядины, томлённые в казане с целым картофелем, луком, чабером и свежей зеленью в насыщенном бульоне.

310 ккал · 105 минут · Б: 27.00 г · Ж: 15.00 г · У: 16.50 г

#осетинская кухня #горячее #лывжа #говядина

Открыть

Простой Горячие блюда Черкесская

Лыстепха (черкесское мясное рагу в глиняном горшочке)

Томлёное кушанье кавказского очага: кусочки говядины или баранины, запечённые в горшочке с луком, сладким перцем, чабрецом и топлёным маслом до нежнейшей мягкости.

310 ккал · 100 минут · Б: 27.00 г · Ж: 19.50 г · У: 6.50 г

#черкесская кухня #горячее #лыстепха #рагу

Открыть

Простой Горячие блюда Долганская

Отварные оленьи рёбрышки в наваристом бульоне

Классическое главное блюдо оленеводов Таймыра: сочные рёбра тундрового оленя, сваренные крупными кусками.

310 ккал · 105 минут · Б: 32.00 г · Ж: 20.00 г · У: 1.00 г

#долганская кухня #горячее #ребрышки #оленина

Открыть

Простой Горячие блюда Хантыйская

Печень налима, вываренная в рыбьем жире по-хантыйски

Изысканный деликатес северных рек: нежная розовая печень крупного налима (макса), томлённая в натуральном рыбьем жире с солью и репчатым луком.

310 ккал · 25 минут · Б: 14.00 г · Ж: 28.00 г · У: 2.00 г

#хантыйская кухня #горячее #налим #печень налима

Открыть

Простой Горячие блюда Ногайская

Салма (отварное тесто с карамелизованным луком и маслом)

Древнее блюдо чести: тонко раскатанные отварные ромбы теста, щедро политые горячим топлёным сливочным маслом с золотистым карамелизованным луком.

310 ккал · 45 минут · Б: 7.50 г · Ж: 14.50 г · У: 38.00 г

#ногайская кухня #горячее #салма #тесто

Открыть

Фото: Abraham · CC BY-SA 4.0 · Сведения о фото Фасолька по-бретонски подтверждена; вид копчёностей не уточнён.

Простой Горячие блюда Польская

Фасолька по-бретонски с копчёной колбасой (Fasolka po bretońsku)

Популярнейшее сытное домашнее блюдо Польши: крупная белая фасоль «Красивый Ясь», тушённая в густом томатном соусе с копчёной колбасой, беконом и майораном.

310 ккал · 90 минут · Б: 18.00 г · Ж: 15.50 г · У: 25.00 г

#польская кухня #горячее #фасолька #колбаса

Открыть

Простой Горячие блюда Чукотская

Ч'ч'гтал (котлеты из оленины с оленьим костным мозгом)

Традиционные нежные мясные биточки: мелкорубленая мякоть оленины, вымешанная со свежим костным мозгом и луком, обжаренная в казане.

310 ккал · 40 минут · Б: 28.00 г · Ж: 21.00 г · У: 2.00 г

#чукотская кухня #горячее #ч'ч'гтал #котлеты

Открыть