Рецепты из продуктов в холодильнике

Простой Горячие блюда Поморская

Беломорская навага, запечённая со сливочным маслом и укропом

Зимнее кушанье подлёдного лова Беломорья: свежевыловленная северная навага, запечённая целиком со сливочным маслом, репчатым луком и душистым укропом.

220 ккал · 35 минут · Б: 24.00 г · Ж: 11.00 г · У: 6.50 г

#поморская кухня #горячее #навага #белое море

Открыть

Простой Горячие блюда Ульчская

Жареная печень кеты с луком по-ульчски

Быстрое осеннее блюдо путины: нежная печень свежей амурской кеты, обжаренная со сладким луком.

220 ккал · 20 минут · Б: 22.00 г · Ж: 13.50 г · У: 2.50 г

#ульчская кухня #горячее #печень #кета

Открыть

Простой Горячие блюда Эскимосская

Кунга (отварной арктический лосось с тундровым щавелем)

Простое и изысканное кушанье сезонной путины: свежий тихоокеанский лосось, сваренный в чугунке с сочными листьями тундрового щавеля и нерпичьим салом.

220 ккал · 30 минут · Б: 25.00 г · Ж: 11.50 г · У: 2.50 г

#эскимосская кухня #горячее #кунга #лосось

Открыть

Простой Горячие блюда Мансийская

Кышикский чебак, обжаренный в рыбьем жире с луком

Популярное блюдо мансийских селений бассейна Оби: свежий сладкий чебак (сибирская плотва), запанированный в ржаной муке и обжаренный до хруста в рыбьем жире с луком.

220 ккал · 30 минут · Б: 22.00 г · Ж: 11.00 г · У: 8.00 г

#мансийская кухня #горячее #чебак #рыбий жир

Открыть

Простой Горячие блюда Ульчская

Отварная корюшка с молодым картофелем по-нижнеамурски

Простое и любимое сезонное блюдо жителей Амура: свежая корюшка, сваренная целиком с картофелем и луком.

220 ккал · 30 минут · Б: 23.00 г · Ж: 6.50 г · У: 18.00 г

#ульчская кухня #горячее #корюшка #картофель

Открыть

Простой Горячие блюда Негидальская

Отварной амгуньский таймень в прозрачном бульоне с чесноком

Царское угощение горной Амгуни: крупные сочные куски свежего тайменя, сваренные на тихом огне с диким чесноком и луком, поданные с крепким наваром.

220 ккал · 35 минут · Б: 27.00 г · Ж: 10.50 г · У: 2.00 г

#негидальская кухня #горячее #таймень #амгунь

Открыть

Простой Горячие блюда Саамская

Пашт куль (свежий сиг на заострённых берёзовых палочках нипчасах)

Исконный способ жарки рыбы у открытого огня в тундре: крупный сиг или сёмга, нанизанный на заострённые берёзовые колышки нипчасы, запечённый у костра.

220 ккал · 35 минут · Б: 26.00 г · Ж: 12.00 г · У: 1.50 г

#саамская кухня #горячее #пашт куль #сиг

Открыть

Простой Горячие блюда Марийская

Пулашкамуно (деревенская запеканка из картофеля с яйцами)

Сытное деревенское кушанье из печи: отварной картофель, нарезанный ломтиками, залитый домашними яйцами с молоком, сливочным маслом и зеленью, запечённый до румянца.

220 ккал · 35 минут · Б: 8.50 г · Ж: 12.00 г · У: 20.00 г

#марийская кухня #горячее #пулашкамуно #картофель

Открыть

Простой Горячие блюда Селькупская

Жареные молоки и икра щуки на сковороде

Быстрая весенняя жарёха рыбаков: свежая щучья икра и молоки, обжаренные в масле до румяной корочки.

230 ккал · 20 минут · Б: 25.00 г · Ж: 12.00 г · У: 5.50 г

#селькупская кухня #горячее #икра #молоки

Открыть

Простой Горячие блюда Мансийская

Кэврэмтэм ньяви (отварная лосятина с крепким бульоном в чаше)

Традиционное охотничье блюдо обских угров: крупные куски лосятины, отваренные в котле до нежности, подаваемые с насыщенным перченым бульоном.

230 ккал · 150 минут · Б: 34.00 г · Ж: 9.50 г · У: 1.00 г

#мансийская кухня #горячее #лосятина #кэврэмтэм ньяви

Открыть

Простой Горячие блюда Тофаларская

Отварное мясо лося в котле с таёжными травами

Крупные куски лосятины, медленно сваренные в котле с добавлением дикого лука, черемши и перца.

230 ккал · 160 минут · Б: 36.00 г · Ж: 8.00 г · У: 1.00 г

#тофаларская кухня #горячее #лосятина #дичь

Открыть

Простой Горячие блюда Коми-пермяцкая

Пистичница (нежный омлет из побегов хвоща в горшочке)

Популярнейшее весеннее блюдо кудымкарских хозяек: молодые побеги хвоща (пистики), томлённые в глиняном горшочке в печи со свежими яйцами, молоком и сливочным маслом.

230 ккал · 35 минут · Б: 11.50 г · Ж: 16.50 г · У: 7.50 г

#коми-пермяцкая кухня #горячее #пистичница #пистики

Открыть