Рецепты из продуктов в холодильнике

Простой Выпечка Нивхская

Е ова (отварные нивхские лепёшки к солёной рыбе)

Традиционные пышные лепёшки из пресного теста, отваренные в рыбном бульоне, которые нивхи подают к солёным рыбным брюшкам такл.

250 ккал · 30 минут · Б: 6.50 г · Ж: 5.50 г · У: 44.00 г

#нивхская кухня #выпечка #лепешки #е ова

Открыть

Простой Выпечка Мансийская

Мансийские пресные лепёшки с оленьей кровью на углях

Традиционный хлеб мансийских кочевников: сытные пресные лепёшки из ячменной и ржаной муки, замешанные на оленьей крови и жире, подсушенные на раскалённых плоских камнях.

250 ккал · 25 минут · Б: 12.00 г · Ж: 7.50 г · У: 35.00 г

#мансийская кухня #выпечка #лепёшки #кровь

Открыть

Простой Выпечка Балкарская

Нартук гырджын (балкарский кукурузный хлеб в казане)

Сытный традиционный хлеб кавказских горцев: заварное тесто из белой кукурузной муки мелкого помола, запечённое толстой лепёшкой с хрустящей корочкой.

250 ккал · 40 минут · Б: 5.50 г · Ж: 9.00 г · У: 37.00 г

#балкарская кухня #выпечка #гырджын #кукурузный хлеб

Открыть

Простой Выпечка Лезгинская

Цӏалуг (лезгинская лепёшка на раскалённых углях)

Походный хлеб высокогорных чабанов Курахского ущелья: лепёшка из пресного плотного теста, запечённая прямо на горячих чистых древесных углях с дымком.

250 ккал · 35 минут · Б: 6.50 г · Ж: 5.50 г · У: 44.00 г

#лезгинская кухня #выпечка #цалуг #лепешка

Открыть

Простой Выпечка Якутская

Якутская лепёшка на суорате (национальный бездрожжевой хлеб)

Главный хлеб народа саха: сытная круглая лепёшка из смеси пшеничной и ржаной муки, замешанная на традиционной простокваше суорат со сливочным маслом.

250 ккал · 45 минут · Б: 6.00 г · Ж: 8.00 г · У: 38.00 г

#якутская кухня #выпечка #саха лепёшка #суорат

Открыть

Простой Выпечка Алеутская

Пышные командорские лепёшки на нерпичьем жире

Домашний хлеб алеутских рыбаков: румяные пышные лепёшки из плотного теста на нерпичьем сале, обжаренные на сухой сковороде или в духовке.

255 ккал · 35 минут · Б: 6.00 г · Ж: 8.50 г · У: 38.00 г

#алеутская кухня #выпечка #лепёшки #хлеб

Открыть

Простой Выпечка Ногайская

Калакай (ногайская сдобная праздничная лепёшка)

Праздничный сдобный хлеб кочевников: круглая пышная лепёшка из дрожжевого теста на молоке и сливочном масле с красивой защипанной косичкой по краю.

260 ккал · 85 минут · Б: 7.00 г · Ж: 7.50 г · У: 42.00 г

#ногайская кухня #выпечка #калакай #лепешка

Открыть

Простой Выпечка Алтайская

Теертпек (традиционный алтайский подовый хлеб на простокваше)

Национальный хлеб Алтая: пышная круглая лепёшка из пшеничной муки, замешанная на сквашенном чегене или простокваше со сливочным маслом и яйцом.

260 ккал · 45 минут · Б: 7.50 г · Ж: 7.00 г · У: 42.00 г

#алтайская кухня #выпечка #теертпек #хлеб

Открыть

Простой Выпечка Селькупская

Селькупская лепёшка, запечённая в песке под костром

Архаичный способ выпечки в тайге: простое пресное тесто выпекается в горячем песке на месте сдвинутых углей кострища.

265 ккал · 40 минут · Б: 7.00 г · Ж: 7.00 г · У: 43.50 г

#селькупская кухня #выпечка #хлеб #лепешка

Открыть

Простой Выпечка Тувинская

Бошактар (тувинские пышные боорсоки в топлёном жире)

Любимые тувинские кусочки жареного теста: нежное пресно-сдобное тесто на простокваше, нарезанное ромбиками и обжаренное в раскалённом жире до золотистой пышности.

275 ккал · 35 минут · Б: 6.00 г · Ж: 12.00 г · У: 36.00 г

#тувинская кухня #выпечка #бошактар #боорсоки

Открыть

Простой Выпечка Удэгейская

Лепёшки на жире дикого кабана по-удэгейски

Традиционная «заедка» таёжников: сытные пресные лепёшки, замешанные на вытопленном жире уссурийского дикого кабана, поджаренные на сковороде до хруста.

275 ккал · 35 минут · Б: 6.00 г · Ж: 11.50 г · У: 36.00 г

#удэгейская кухня #выпечка #лепёшки #дикий кабан

Открыть

Простой Супы Даргинская

Дубхатела нергъ (суп из дроблёного пшеничного зерна с сушёным мясом)

Традиционная наваристая похлёбка даргинцев из цельносмолотой пшеницы, кусочков сушёной говядины, чеснока и топлёного масла.

280 ккал · 90 минут · Б: 21.00 г · Ж: 9.00 г · У: 29.00 г

#даргинская кухня #супы #похлебка #пшеница

Открыть